Летний огуречный суп с крабовым мороженым, мексиканская тортилья из краба, настоящий андалусский гаспачо с крабовым мясом, и легкий салат с авокадо, персиком и конечно же крабом – для ценителей неожиданных сочетаний. Любителям классики – лучшая половина канадского лобстера, крабовый салат «по-домашнему» с копченым филе угря и крабовые котлетки.
«Виновник торжества», мурманский краб, прибывает в Sirena из Мурманска. В дни фестиваля попробовать этот деликатес можно не только в составе блюд, но и a la naturelle. По Вашему желанию, шеф-повар А. Горевой приготовит мясо краба на пару, на воке или в темпуре.VIII Ежегодный крабовый фестиваль
Вкусные цитаты:
Нежный салат из мяса камчатского краба, авокадо, с дынно-ананасовым соусом 1450 руб.;
Летний салат из мяса краба с фруктами и оливковым маслом 1250 руб.;
Ризотто с мясом краба и пармезаном 900 руб.;
Краб мурманский (на пару) 1000 р. за 100 гр.
Свежие комментарии