Steak Lovers

16 558 подписчиков

Свежие комментарии

  • Сергей Дмитриев
    Старая байка. "Пейте вмеру" - сказал Неру. "Выпьем рюмочку одну" - сказал Уну. "Если пить, то пить досыта !" - сказал...Чем пиво полезно ...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Очень люблю красное сухое, но каждый день не попьешь, цены хорошего вина кусаются... ;-)Что будет, если п...
  • Александр Котов
    Каждый день будет хорошо. Проверено.Что будет, если п...

Плов готов за 30 минут: рис варим отдельно

Плов готов за 30 минут: рис варим отдельно

Обычно плов готовится долго, но если рис сварить отдельно, то готовое блюдо на столе будет уже через 30 минут. Плов получается сочным и рассыпчатым, далеко не каждый отличит быстрый плов от классического рецепта.  Ингредиенты быстрого плова ничем не отличаются от классической версии. Нам понадобится: полкило риса, примерно 500 мл воды, грамм 400 мяса (можно использовать любое мясо, но тогда время рассчитывается исходя из его готовки, 200 грамм репчатого лука, 2 моркови и 3 зубчика чеснока. Далее специи: лавровый лист, зира, перец, соль, можно добавить и паприку.  Сначала закладываем в высокую толстую сковороду мелко порезанное мясо и начинаем жарить в масле. Для небольших кусочков достаточно 15 минут.  Через 7 минут после начала готовки добавляем овощи: морковь и лук. Все обжариваем уже месте. Параллельно начинаем варить рис. Лучше всего если он будет на пару, но можно варить и в кастрюле.  Дальше добавляем специи. Немного перемешиваем иначинаем добавлять рис.  Как только рис добавлен в плов, закрываем крышкой и прижимаем. Доливаем по необходимости воду.  В итоге за 30 минут мы получаем самый настоящий плов. Мало кто отличает его от классического рецепта – идеальный рецепт для экономии времени дома!


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх