Делаем из фарша вместо скучных котлет: заливаем мясные шарики

Вместо обычных котлет в считанные минуты запечем в духовке ароматные и сочные мясные шарики. Оригинальный рецепт имеет все шансы стать одним из любимых для всей семьи – сложностей нет, просто заливаем шарики соусом и ждем.

На 600 граммов фарша нам понадобится одна луковица, чайная ложка тимьяна, сушеный имбирь, соль, острый перец, чеснок, помидор, сметана, вода, соль и перец.

Большого количества других приправ добавлять не стоит — блюдо и так получится очень насыщенным.

Начнем с приготовления самого фарша, смешав его с пюре из луковицы, тимьяном, сушеным имбирем, чесноком, солью и перцем. Теперь скатываем шарики, лучше делать их небольшого размера, как фрикадельки.