На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 095 подписчиков

Свежие комментарии

  • Михаил Еграшин
    "Начинка выковывается...". Сложный рецепт. До ближайшей знакомой кузни далековато 😁Берем лаваш и дел...
  • Нина Токарева
    Кашерная соль? А кухня то чья?Оригинальные гарн...
  • Ириша
    А где рецепт-то?Луковые котлеты С...

Делаем молочный хлеб за 5 минут в день

 

Выпечка молочного, ароматного и с хрустящей корочкой хлеба возможна и за каких-то пять минут работы. Просто соединяем все ингредиенты, а остальное уже делается само.

Нам понадобится 625 миллилитров теплого молока, столовая ложка сухих дрожжей и столько же соли. Кроме того, возьмем 55 граммов сахара, аналогичное количество сливочного масла, примерно 850 граммов муки.

Для смазывания использовать станем желток и столовую ложку воды.

Просеиваем муку, в отдельной чашке смешаем теплое молоко и растопленное сливочное масло.

Добавляем сахар, перемешиваем и выливаем смесь в миску с сухими ингредиентами. Еще раз аккуратно размешиваем, не больше 30-40 секунд, теста вымешивать не нужно.

Накрываем пищевой пленкой и оставляем тесто на 2 часа. Осталось только сформировать батоны хлеба и поставить в духовку на 180 градусов. Выпекаем 50 минут — а реальной работы на замешивание теста уходит не больше 5.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх