На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 095 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ириша
    А где можно найти фото этих старосовдеповских рецептов? Хреновая рукодельница, но буквопишущая....Берем лаваш и дел...
  • Татьяна Кныш
    У меня все эти специи в ходу.6 специй, которые...
  • Татьяна Титова
    Спасибо за идею, но рецепт кажется сложноватымНежнейшее домашне...

Турецкий сливочный сыр как подают в отелях на завтрак: 3 ингредиента и 20 минут у плиты

Рецепт нежного как паштет сливочного сыра нам порекомендовал повар хорошего турецкого отеля: он готовил его каждый день к завтракам вместо масла. Сделать его можно и дома, причем у плиты придется провести максимум 20 минут и в основе сыра всего 3 ингредиента.

Ингредиенты: 2 литра молока, 3 столовые ложки оливкового масла, сок одного лимона.

Приправы и соль в этом рецепте добавляются в самом конце и по желанию: варьируя набор специй можно с легкостью каждый раз получать новый вкус сыра. Ставим кастрюлю с молоком на плиту и доводим до кипения. Сразу делаем огонь минимальным и вливаем весь лимонный сок.

Начинайте активно помешивать молоко, будет отделяться сырный сгусток. Переложите сгусток в застеленный марлей дуршлаг и дайте сыворотке полностью стечь. Затем переносим заготовку в блендер, вливаем оливковое масло (сейчас самое время добавить и любимых специй), перемалываем все в однородную массу и сыр готов.

Приготовленный таким образом нежный сливочный сыр легко заменит на столе магазинное масло.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх