Steak Lovers

16 552 подписчика

Свежие комментарии

  • Александр Киевская Русь
    Вообще-то, такое блюдо готовится на сковородке.Превращаем яичниц...
  • Геннадий Кибирев
    ТАК и гости разойдутся,если не будет подано вино 🚻Жарим пельмени на...
  • Альбертт
    Все верно но не лучше ли воспользоваться минералкой и все будет ок . Да и соль сразу не ложки иначе сок выйдет .Эталонный шашлык ...

Варим шампиньоны в воде со специями и чесноком: за 10 минут закуска готова

Варим шампиньоны в воде со специями и чесноком: за 10 минут закуска готова

Пряная, в меру острая закуска из шампиньонов готовится примерно за 10 минут и с легкостью может стать украшением любого стола. Грибы даже не нужно чистить, просто пропитаем их пикантным маринадом и в нем же будем варить.

Варим шампиньоны в воде со специями и чесноком: за 10 минут закуска готова

Для рецепта нам потребуется 500 граммов шампиньонов, 50 миллилитров воды, такое же количество виноградного уксуса, головка репчатого лука, морковь, 8 зубчиков чеснока, 20 граммов сахара, по половине чайной ложки соли, молотой паприки, черного перца и кориандра.

Грибы предварительно промываем, высушиваем бумажным полотенцем и перекладываем в кастрюлю, где и будем их мариновать. Теперь добавляем в кастрюлю измельченный прессом чеснок, кладем лавровый лист, наливаем растительное масло, воду, уксус. Туда же добавляем и все указанные в ингредиентах специи.

Варим шампиньоны в воде со специями и чесноком: за 10 минут закуска готова

Ставим кастрюлю на средний огонь и доводим до кипения, после чего варим еще пять минут. Затем откидываем грибы на дуршлаг, пусть лишняя жидкость стечет.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх