Еда будет лучше чашки кофе: осенние продукты-будильники

Осенью и зимой вставать по утрам особенно тяжело, но кофе любят далеко не все. Но чтобы быстро взбодриться, можно обойтись и без кофе. На помощь приходят продукты с тонизирующими свойствами. Например, цитрусовые дают утренний заряд бодрости и позволяют быстро проснуться и начать день с новыми силами.

Стоит добавить их в меню завтрака, как отсутствие или нелюбовь к кофе, сразу станет незаметной. И уж точно, они будят лучше растворимого кофе. 
Цитрусовые

Свежий аромат апельсинов, мандаринов, лимонов и других цитрусовых пробуждает ото сна мозг и стимулирует его активность. Бодрящий эффект эфирные масла начнут оказывать уже в процессе нарезки фруктов. Ну а с порцией свежевыжатого сока или ломтиками цитрусовых в чистом виде вы пополните в организме запасы витамина С и зарядитесь энергией на целый день.

Продукты из цельного зерна

Неспроста каши считаются прекрасным вариантом для полезного и сытного завтрака. Блюда из цельного зерна замедляют выброс глюкозы и дают организму заряд бодрости и энергии. Для пробуждающего завтрака подойдет не только каша, но и любые продукты из цельного зерна. Например, булгур, кус-кус или киноа. Получить утром максимум пользы от цельного зерна можно, и просто включив в меню хлеб из цельного зерна или положив в йогурт овсяные отруби.

Орехи

Полезные вещества и растительные жиры, содержащиеся в орехах, стимулируют работу мозга. Порция орехов дарит нам бодрость и обеспечивает на долгий время энергией. Лучше всего добавлять их непосредственно в основное блюдо.

Кроме того, это отличный вариант для здорового перекуса.

Яйца

Богатые белком и железом яйца придают организму бодрости и сил. К тому же утренний омлет надолго помогает сохранить чувство сытости. Чтобы яйца не приелись, готовить их можно разными способами или добавлять к ним на свой вкус различные добавки вроде шпината или помидоров.

Яблоки

Яблоки содержат фруктозу — природный стимулятор бодрости, который, помимо всего прочего, быстро помогает проснуться. Сочный плод стимулирует активность организма и заставляет включиться в работу мозг. В результате мы чувствуем прилив бодрости. Пожалуй, единственный недостаток фрукта — его не рекомендуется есть натощак. Перед его употреблением нужно что-нибудь съесть или включить его в состав главного утреннего блюда, например, йогурта, каши или французских тостов.

Шоколад

Кусочек обычной шоколадки или кружка горячего напитка из какао-бобов является достойной альтернативой кофе. Входящие в состав витамины и минералы активизирует мозговую деятельность и зарядят на несколько часов энергией. Дополнительный бонус — шоколад способствует усиленной выработке так называемых «гормоны счастья». Включите его в свой завтрак — и хорошее настроение вам обеспечено.