В чистом виде баклажаны быстро надоедают, жарить их каждый день с чесноком просто скучно. Все изменится, если добавить к ним сыра и смазать особым соусом: за считанные минуты те же самые баклажаны станут главным блюдом стола.
Ингредиенты: 1 баклажан, соль, перец, сухой чеснок, оливковое масло, моцарелла, томатная паста, базилик.
Чистить баклажаны не нужно. Просто моем, режем кружками и сразу перекладываем на застеленный пергаментом противень.
В отдельной емкости смешиваем 40 граммов томатной пасты, 30 миллилитров оливкового масла, соль, перец, сухой чеснок. На каждый кружок баклажана кладем кусочек сыра, сверху смазываем получившимся соусом.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии