Последние комментарии

  • valentina sergeeva23 мая, 20:58
    Это ... рекомендованное меню, часом, не агентом ЦРУ продиктовано в надежде, что россияне хоть на это клюнут?.. Привле...Меню столетнего человека
  • valentina sergeeva23 мая, 20:51
    Ага. И паспорта.Меню столетнего человека
  • ирина23 мая, 20:47
    конечно быстро горит, потому что каждый чеснок себя фруктом считаетГлавные ошибки приготовления чеснока

Жаркое на темном пиве

Следуя древним советам, мы все давно научились сочетать овощи с разными видами мяса, а также не солить жаркое до окончания жарки, чтобы сохранить сок внутри кусков. За это нам, конечно, честь и хвала, но надо двигаться дальше и стремиться к индивидуализации этого блюда. Наш сегодняшний рецепт пожаренного на темном пиве мяса поможет в поиске новых идей и просто порадует своей простотой и восхитительным вкусом.

Бекон 200 г
Нарезанный лук 1 чашки
Нарезанные грибы 200 г
Духовая говядина 1000 г
Мука 2 ст.л.
Оливкое или растительное масло 4 ст.л.
Приправа для блюд на гриле 1 ст.л.
Темное пиво 1.5 чашки
Мясной бульон 1 чашки

Приготовление

В жаровне или большой кастрюле на среднем огне поджарить бекон. Отложить обжаренный бекон в сторону и на той же сковороде обжарьте лук и грибы. Посыпать их двумя ложками муки, добавить бекон, лук и грибы вместе с пивом и говяжьим бульоном. Уменьшить огонь до минимума и жарить от 3 до 4 часов.

Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх