Последние комментарии

  • Alexej Tarasow25 марта, 22:07
    Моя бывшая утверждала, что воду из чайника нельзя использовать повторно, потому что в нем остается тяжёлая вода... вр...10 скрытых суперспособностей микроволновой печи
  • А 00725 марта, 22:00
    это плохая техника, в СССР ее не стали запускать в массовое производство после тестов.10 скрытых суперспособностей микроволновой печи
  • Антон Петров25 марта, 21:40
    Даже не подозревал о таких ништяках.10 скрытых суперспособностей микроволновой печи

Жаркое на темном пиве

Следуя древним советам, мы все давно научились сочетать овощи с разными видами мяса, а также не солить жаркое до окончания жарки, чтобы сохранить сок внутри кусков. За это нам, конечно, честь и хвала, но надо двигаться дальше и стремиться к индивидуализации этого блюда. Наш сегодняшний рецепт пожаренного на темном пиве мяса поможет в поиске новых идей и просто порадует своей простотой и восхитительным вкусом.

Бекон 200 г
Нарезанный лук 1 чашки
Нарезанные грибы 200 г
Духовая говядина 1000 г
Мука 2 ст.л.
Оливкое или растительное масло 4 ст.л.
Приправа для блюд на гриле 1 ст.л.
Темное пиво 1.5 чашки
Мясной бульон 1 чашки

Приготовление

В жаровне или большой кастрюле на среднем огне поджарить бекон. Отложить обжаренный бекон в сторону и на той же сковороде обжарьте лук и грибы. Посыпать их двумя ложками муки, добавить бекон, лук и грибы вместе с пивом и говяжьим бульоном. Уменьшить огонь до минимума и жарить от 3 до 4 часов.

Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх