Свежие комментарии

  • Писеук Перепендюшкин
    А я останусь дома и сделаю зажарку из лука с морковкой... Мы деревенские...Минутные заправки для макарон: превращаем надоевшие рожки во вкусноту
  • Писеук Перепендюшкин
    Девочки, слово "бутерброд" тоже было когда-то заимствовано, как и "вермишель", да и упомянутый чуть выше паштет... На...Минутные заправки для макарон: превращаем надоевшие рожки во вкусноту
  • владимир шеин
    Полейте их томатом....Натрите тертым сыром .. запейте их вином !!! Затем вам будет плохо !!Но это уж потом ...Минутные заправки для макарон: превращаем надоевшие рожки во вкусноту

Жаркое на темном пиве

Следуя древним советам, мы все давно научились сочетать овощи с разными видами мяса, а также не солить жаркое до окончания жарки, чтобы сохранить сок внутри кусков. За это нам, конечно, честь и хвала, но надо двигаться дальше и стремиться к индивидуализации этого блюда. Наш сегодняшний рецепт пожаренного на темном пиве мяса поможет в поиске новых идей и просто порадует своей простотой и восхитительным вкусом.

Бекон 200 г
Нарезанный лук 1 чашки
Нарезанные грибы 200 г
Духовая говядина 1000 г
Мука 2 ст.л.
Оливкое или растительное масло 4 ст.л.
Приправа для блюд на гриле 1 ст.л.
Темное пиво 1.5 чашки
Мясной бульон 1 чашки

Приготовление

В жаровне или большой кастрюле на среднем огне поджарить бекон.

Отложить обжаренный бекон в сторону и на той же сковороде обжарьте лук и грибы. Посыпать их двумя ложками муки, добавить бекон, лук и грибы вместе с пивом и говяжьим бульоном. Уменьшить огонь до минимума и жарить от 3 до 4 часов.

Источник ➝

Картина дня

))}
Loading...
наверх