Последние комментарии

  • Jelena L.17 июля, 23:23
    ДА ЗАДОЛБАЛИ СВОИМ ГЛЮТЕНОМ! ВСЮ ЖИЗНЬ ВО ВСЕ ВЕКА ЕЛИ ХЛЕБ И БЫЛИ ЖИВЫ-ЗДОРОВЫ! А СЕЙЧАС КАКОМУ-ТО БЕЗДЕЛЬНИКУ ЗАХОТ...10 правил завтрака, на которые обращают внимание даже ученые
  • Рита Иванова (Сидорова)17 июля, 19:08
    Я тоже всегда без воды делала, а подруга (хоть от меня научилась блюду ) водой всегда бодяжила, чтобы больше соуса по...Прекрасное второе из курицы: кавказский рецепт
  • Нина Козырева17 июля, 18:19
    Спасибо. Беру на вооружение Засовываем фарш в пластиковую бутылку

Жаркое на темном пиве

Следуя древним советам, мы все давно научились сочетать овощи с разными видами мяса, а также не солить жаркое до окончания жарки, чтобы сохранить сок внутри кусков. За это нам, конечно, честь и хвала, но надо двигаться дальше и стремиться к индивидуализации этого блюда. Наш сегодняшний рецепт пожаренного на темном пиве мяса поможет в поиске новых идей и просто порадует своей простотой и восхитительным вкусом.

Бекон 200 г
Нарезанный лук 1 чашки
Нарезанные грибы 200 г
Духовая говядина 1000 г
Мука 2 ст.л.
Оливкое или растительное масло 4 ст.л.
Приправа для блюд на гриле 1 ст.л.
Темное пиво 1.5 чашки
Мясной бульон 1 чашки

Приготовление

В жаровне или большой кастрюле на среднем огне поджарить бекон. Отложить обжаренный бекон в сторону и на той же сковороде обжарьте лук и грибы. Посыпать их двумя ложками муки, добавить бекон, лук и грибы вместе с пивом и говяжьим бульоном. Уменьшить огонь до минимума и жарить от 3 до 4 часов.

Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх