На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 920 подписчиков

Свежие комментарии

  • ВераВерная
    Все как обычно. Спасибо.Идеальная селедка...
  • Grandad
    Писатель знает, сколько раз в год ели мясо простые русские? Совсем оторван от жизни и не 3чил историю. Или он из "дру...8 мясных блюд, ко...
  • Вовладар Даров
    Все норовят в пластик залить, а в миску не судьба залить?Зельц из килограм...

Жарим гречку вместо привычной варки. Простая крупа в момент становится вкуснее мяса

Гречка всегда считалась простейшей крупой и чаще всего подавалась на гарнир. Если вместо варки отправить ее на сковороду и обжарить в масле, вкус получится уже совсем другой. Дополнительно мы добавим к гречневой крупе овощи и немного яиц: поверьте, ужин получится настолько вкусным, что никто и не вспомнит про мясо.

Ингредиенты: Гречка - 250 гр Сливочное масло - 60 гр Соль по вкусу Вода - 250 мл Чеснок - 3 зубчик Лук репчатый - 1 шт Морковь - 1 шт Капуста - 300 гр Помидор - 1 шт Соль, перец по вкусу Томатный соус - 2 ст.л Немного растительного масло Яйца - 6 шт

Приготовление: Крупу обязательно промываем. Затем распускаем в сковороде сливочное масло и обжариваем гречку около 7 минут. Вливаем 250 мл воды, накрываем крышкой и тушим на медленном огне 10 минут. Теперь пропускаем через терку морковь, а капусту шинкуем тонкими полосками. Мелко режем и другие овощи.

Разогреваем масло и обжариваем чеснок вместе с луком, затем добавляем томатный соус, морковь и капусту. Еще через 6 минут выкладываем поверх получившегося соуса гречневую крупу. В отдельной сковороде обжариваем яйца. Осталось только выложить все на тарелку и блюдо готово к подаче. 

Гречневая крупа с овощами получилась очень сытной, несмотря на полное отсутствие мяса. Но опционально сюда можно добавить и фарша, сделав ее еще вкуснее.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх