Steak Lovers

16 559 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    Очень люблю красное сухое, но каждый день не попьешь, цены хорошего вина кусаются... ;-)Что будет, если п...
  • Александр Котов
    Каждый день будет хорошо. Проверено.Что будет, если п...
  • radiofree RF
    Масла сколько заливать?Готовим стейк вну...

Жарим рис вместе с вермишелью: рассыпчатый гарнир как готовят в турецких отелях

Жарим рис вместе с вермишелью: рассыпчатый гарнир как готовят в турецких отелях

В турецких отелях часто готовят достаточно необычный гарнир, жареный вместе с вермишелью рис. Рис пилав получается очень легким, рассыпчатым и подавать его можно в принципе не только гарниром, но и основным блюдом.

Жарим рис вместе с вермишелью: рассыпчатый гарнир как готовят в турецких отелях

На 120 граммов риса нам понадобится 60 граммов вермишели, кипяток, 20 граммов сливочного масла и соль по вкусу. Любимые специи можно добавить уже к готовому блюду.

Разогреваем сковороду и быстро обжариваем на сливочном масле вермишель до золотистого цвета. Рис промываем в холодной воде и добавляем к вермишели. Жарим все вместе 3 минуты постоянно помешивая, чтобы ничего не пригорело.

Жарим рис вместе с вермишелью: рассыпчатый гарнир как готовят в турецких отелях

А затем заливаем рис и вермишель крутым кипятком, вода должна лишь немного покрывать рис. Солим, накрываем крышкой и на среднем огне варим 15 минут. За это время рис и вермишель впитают всю воду.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх