На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 098 подписчиков

Свежие комментарии

  • Evgeni Velesik
    Чабер добавь, будет ещё вкуснее! Не путать с чабрецом!Королевский шашлы...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Жарю без всяких бумаг и прочих танцев с бубнами. Если нормально обсушить рыбу и нагреть до жарки сковородку ничего не...Жарка рыбы на бум...
  • Ильдус Зубаиров
    Лох - это понятие вечное! Пока живут на свете дураки, обман будет только процветать! Говядина, она и в Африке - говяд...Вся правда о само...

Дуриан в бокале

Дуриан славится непревзойденным вкусом, напоминающим сливочный крем, и зловонным ароматом. Рискнуть попробовать такой деликатес решается далеко не каждый гурман. На фоне винного бума в Китае сингапурские исследователи решили попробовать сделать из дуриана вино, которое было бы лишено характерного специфического запаха «короля фруктов».
 
 
 
Пробному выпуску вина предшествовало три года экспериментов. Гастрономическая пара дуриан и алкоголь считалась экстремально опасной. В такой комбинации фрукт вызывал нарушения в работе сердечно-сосудистой системы, в силу высокого содержания серы. Во время исследований было установлено, что в процессе ферментации количество серы существенно снижается, а вино становится абсолютно безопасным для употребления.
 

Дуриановое вино содержит 6% алкоголя и, по утверждению исследователей, совсем не имеет неприятного запаха. Авторы экзотического вина намерены запустить его в массовое производство. В настоящее время производители занимаются поиском инвесторов.

Ссылка на первоисточник
наверх