Steak Lovers

16 553 подписчика

Свежие комментарии

  • Ирина Солодилина
    Очень кстатиЛетний рецепт каб...
  • Алексей Рэдс
    Для получения жирных кислот омега-3-6-9 вместо мертвечины, то есть вместо мяса и в том числе мяса рыбы, рекомендую пр...Захотелось сырой ...
  • Александр Киевская Русь
    Вообще-то, такое блюдо готовится на сковородке.Превращаем яичниц...

Мороженое пломбир: делаем сами

Мороженое пломбир: делаем сами

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

По-настоящему вкусный пломбир купить в магазине уже сложно. Производители все чаще используют заменители молока и другие добавки, а в результате мороженое выходит пресным. Сделать идеальный пломбир с тем самым вкусом из детства можно и дома: никаких лишних красителей и консервантов в нем не будет.

Мороженое пломбир: делаем сами

Набор ингредиентов для пломбира достаточно прост. Понадобятся сливки 30-35% жирности, примерно 150 мл молока, 150 грамм сахара, 3 яичных желтка и ваниль.

Один из главных секретов вкусного домашнего пломбира кроется в охлаждении сливок. Поставьте их в холодильник заранее — так мороженое получится еще вкуснее.

О правильной заморозке нужно упомянуть отдельно. Выбирайте емкость побольше: мороженое придется несколько раз доставать из морозилки и повторно взбивать миксером. Это нужно, чтобы насытить смесь воздухом и разбить мелкие кристаллики льда.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх