На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 598 подписчиков

Свежие комментарии

  • Вовладар Даров
    Какие комки в рисовой каше?))Рисовую кашу мног...
  • Алекс Сэм
    А Нахрена тогда нужна микроволновая печка?Продукты которые ...
  • Николай Зюзин
    А меня от названия тошнит. Пусть ее и едят в Азии средней. До изжоги.Шурпа: главный су...

Скатали картофель и сыр в шарики и жарим в масле. Пришлось готовить дважды, потому что первую партию съели за 3 минуты

Вместо привычных и давно уже приевшихся магазинных закусок мы приготовим лучше картофельно-сырные шарики в хрустящей панировке и расплавленной моцареллой внутри. Первая партия получилась очень быстро и это удачно: съели ее за 3 минуты и пришлось готовить закуску дважды. Ингредиенты на порцию из 25 шариков: 450 граммов картошки 100 граммов моцареллы 50 граммов любого твердого сыра 3 яйца 50 граммов муки 200 граммов панировочных сухарей 5 граммов паприки Черный перец Соль Процесс: 1. Картошку чистим и оставляем в холодной воде, это нужно, чтобы убрать излишки крахмала. 2. Режем картошку крупными ломтиками и отвариваем в подсоленной воде до готовности. 3. В это время нарезаем тонкими кубиками моцареллу. 4. И готовим панировку: в три отдельные миски раскладываем муку, яйца и панировочные сухари. В сухари добавьте соль, черный перец и паприку. 5. Делаем пюре, в него натираем сыр, приправляем перцем и перемешиваем. 6. Теперь формируем из пюре небольшие шарики, в каждом делаем углубление и кладем в него кусочки моцареллы. 7. Каждый шарик опускаем в муку, затем в яйца, в панировку — два последних шага повторяем. 8. Теперь в сотейнике разогреваем большое количество масла (температура около 175 градусов), опускаем в него шарики и жарим примерно 4 минуты. Видеорецепт: Подавайте эти шарики с разными соусами. Мы рекомендуем приготовить их побольше: закуску действительно разбирают очень быстро.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх