На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 098 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ильдус Зубаиров
    Лох - это понятие вечное! Пока живут на свете дураки, обман будет только процветать! Говядина, она и в Африке - говяд...Вся правда о само...
  • Старый
    Интересно а автор сам пробовал блюдо?Стакан риса и 8 я...
  • Андрей Сашников
    Как можно в рецептах по выпечки хлеба - указывать количество ингредиентов в чашках? При выпечке хлеба ВАЖНО(!) все уч...8 способов придат...

Моментальный суп: просто собираем в тарелке ингредиенты и заливаем бульоном

На приготовление большинства супов уходит достаточное количество времени и продуктов. Мы сделаем почти моментальный вариант густого супа-соуса: соберем все ингредиенты, зальем бульоном и через 20 минут будет готово. На 600 граммов говядины нам понадобится 2 луковицы, 2 болгарских перца, 400 граммов шампиньонов, головка чеснока, 250 граммов сметаны, петрушка, соль, черный перец, растительное масло.

Говядину нарезаем полосками, лук шинкуем кубиками. Чеснок прямо в шелухе разрезаем пополам. Разогреваем в казане растительное масло и первым обжариваем чеснок, буквально минуту. Затем добавляем к нему лук, его обжариваем до мягкости, а затем положим в казан и само мясо. Делаем огонь выше среднего и добавляем в казан мелко нарезанную морковь. Тушим все вместе 5 минут. Затем вливаем кипяток и тушим еще 25 минут под крышкой. Пока нарежем пластинками шампиньоны и до золотистости обжарим их на сковороде. В казан добавляем порезанный полосками болгарский перец и немного перца чили. Перчим, солим и перекладываем туда же грибы. Теперь добавляем сметану, ждем еще пять минут и суп готов — просто соберите все ингредиенты в тарелку и залейте бульоном, который сварился в казане. Видеорецепт: Вкус супа можно немного изменить, добавив разных приправ, или даже тертого сыра.

 

Ссылка на первоисточник
наверх