Этот рецепт практически моментального пирога не раз выручит, когда гости уже почти стоят на пороге. Готовится он в считанные минуты — можно начать печь, пока закипает чайник.
Ингредиенты:
Яйца - 4 шт
Соль - 1/3 ч.л
Сахар - 1,5 ст
Кефир - 1,5 мл
Растителное масло - 150 мл
Мука - 4 стакана
Разрыхлитель - 2 ч.
Ванильный сахар - 2 ч.л
Варенье любое
Для крошки:
Слив.масло - 25 гр
Мука - 3 ст.л
Сахар - 3 ст.л.
В глубокую миску разбиваем яйца. Добавляем к ним соль и сахар, взбиваем венчиком. Затем вливаем масло и кефир, вводим муку, разрыхлитель. Замешиваем тесто: оно получится чуть гуще, чем блинное.
Распределяем тесто по двум мискам. Первую выливаем в форму для запекания и наносим слой варенья.
Свежие комментарии