Steak Lovers

16 558 подписчиков

Свежие комментарии

  • Сергей Дмитриев
    Старая байка. "Пейте вмеру" - сказал Неру. "Выпьем рюмочку одну" - сказал Уну. "Если пить, то пить досыта !" - сказал...Чем пиво полезно ...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Очень люблю красное сухое, но каждый день не попьешь, цены хорошего вина кусаются... ;-)Что будет, если п...
  • Александр Котов
    Каждый день будет хорошо. Проверено.Что будет, если п...

Куриная грудка стала сочнее: накрыли салатом и готовим в духовке

Куриная грудка стала сочнее: накрыли салатом и готовим в духовке

Обычно куриная грудка при обжарке получается не слишком сочным, само мясо содержит много белка и поэтому его часто готовят с избытком масла. На самом деле, можно сделать куриное филе гораздо более сочным другим способом: накрыть каждый кусочек сырно-овощным салатом и не жарить, а запечь в духовке.

Куриная грудка стала сочнее: накрыли салатом и готовим в духовке

На 600 граммов курицы возьмем по чайной ложке соли, черного перца, паприки, сушеных трав. Две столовые ложки майонеза, одну растительного масла. Из овощей нам понадобится 100 граммов помидоров, одна луковица, 50 граммов зелени. Кроме того, добавим еще 3 вареных яйца, 2 зубчика чеснока и примерно 150 граммов любого твердого сыра.

Курицу разрезаем вдоль волокон так, чтобы получились достаточно тонкие кусочки. Отбиваем их немного кухонным молотком, добавляем все приправы, растираем и оставляем мясо минут на 15.

Куриная грудка стала сочнее: накрыли салатом и готовим в духовке


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх