Гречка почти всегда идет на гарнир, но сегодня мы сделаем ее самостоятельно. Нам нужно всего 30 минут, чтобы поставить на стол полноценный ужин с курицей, и все будет в одном блюде. Варить гречку и делать вторую часть блюда мы будем по-отдельности, а потом смешаем их вместе. Сначала ставим вариться 250 граммов гречки, а пока она готовится, занимаемся куриной частью.
Для нее нам потребуется: 300 граммов куриного филе луковица морковь банка консервированной кукурузы 50-70 граммов сливочного масла соль, паприка и перец опционально можно добавить немного болгарского перца и зеленого лука, с ними будет вкуснее. Куриное филе нарезаем на небольшие куски и начинаем жарить на сковороде с высоким бортом до появления корочки. Добавляем соль, паприку и перец.
Как только корочка образовалась, добавляем нарезанные лук и морковь: тушим 5-7 минут на среднем огне. Потом подсыпаем измельченный болгарский перец. К этому времени гречка уже должна приготовится, выкладываем ее на сковороду. Минуты через три сюда же выкладываем кукурузу и все финально перемешиваем.
Примерно через 5 минут наша гречка готова. Подаем пока горячо! В готовое блюдо можно добавить немного сливочного масла и свежей зелени, ведь кашу маслом не испортишь!
В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии