На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 777 подписчиков

Свежие комментарии

  • Алексей
    Мля,у автора мания на рестораны и шашлычные...Автор,можешь просто написать,будет вкусно!!!Ну при чем тут шашлычная?Ещ...Маринуем лук как ...
  • Алексей
    Автор,нету дрожжей в хлебе после выпекания(они погибли),совсем нету,хоть в бородинском,хоть в каком.Ваш "квас" стухне...Пенистый домашний...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    не много ли сахара?Маринуем лук как ...

Домашние колбаски за 20 минут. Формуются в обычной бумаге и получаются гораздо вкуснее магазинных сосисок

Из-за того, что сосиски в магазинах все чаще содержат субпродукты и низкокачественное мясо, становится сложно найти качественные варианты. Однако, вы можете избежать этой проблемы, приготовив свои собственные домашние колбаски. Всего за 20 минут на обычной сковороде вы сможете создать вкусные и питательные колбаски, с полным контролем над качеством и составом ингредиентов.

Ингредиенты:
600 г куриного филе
150 г репчатого лука
150 г моркови
3 зубчика чеснока
2 яйца
100 г любого твердого сыра
1 ст л сухого молока
2 ст л манной крупы
1/2 ч л кориандра
1/2 ч л соли
1 ч л паприки
1/3 ч л черного перца
пергаментная бумага для запекания

Инструкции:

1. Начнем с подготовки ингредиентов. Очистите и мелко нарежьте репчатый лук и морковь. Измельчите зубчики чеснока.

2. Возьмите куриное филе и пропустите его через мясорубку, чтобы получить мелкую фаршевую массу.

3. Нагрейте сковороду на среднем огне. Добавьте нарезанный лук, морковь и чеснок. Обжарьте овощи в течение 10 минут, помешивая время от времени, пока они не станут мягкими и слегка золотистыми.

4. Переложите зажаренные овощи к фаршу из куриного филе. Тщательно перемешайте, чтобы овощи равномерно распределились по фаршу. Добавьте в массу манную крупу, сухое молоко, паприку, черный перец, соль, кориандр и яйца. Перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.

5. Возьмите лист пергаментной бумаги и распределите на нем получившуюся массу. Раскатайте массу в виде прямоугольника толщиной около 1 сантиметра. Положите на раскатанную массу ломтик твердого сыра.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх