Кабачки, сыр и фарш. Показываем, как из простого сочетания продуктов сделать настоящий хит

Возьмем кабачок, фарш и сыр, чтобы приготовить это великолепное блюдо, которым можно наслаждаться вечно. Этот рецепт не только легок в приготовлении, но и готовится очень быстро.

Ингредиенты: 500 г кабачков 3 ст л сметаны 2 яйца 100 г муки 2 зубчика чеснока 250 г фарша 1 луковица 100 г сыра Соль, черный и красный перец

Инструкции: 1. Начнем с приготовления начинки. Натрите кабачки крупной теркой, добавьте немного соли и хорошо перемешайте.

Затем отожмите кабачки, чтобы избавиться от лишней жидкости. 

2. В миске с кабачками добавьте натертый чеснок, сметану и два яйца. Постепенно добавляйте муку и перемешивайте, пока не получится однородное тесто.

3. В сковороде разогрейте растительное масло и обжаривайте лук с фаршем до готовности. Перекладываем в миску. 

4. На той же сковороде распределите кабачковое тесто в виде круглых лепешек. Обжаривайте их на маленьком огне.

5. На каждую лепешку выложите приготовленный фарш и посыпьте сверху сыром. Затем прикройте второй половинкой лепешки. 6. Закройте сковороду крышкой и готовьте блюдо в течение одной-двух минут на небольшом огне. Ваши кабачковые чебуреки готовы к подаче! Быстро, просто и очень вкусно.

Совет к рецепту: чтобы сделать кабачковые чебуреки ещё более аппетитными, попробуйте добавить разнообразные специи и зелень, такие как зеленый лук, петрушка или кинза, для дополнительного вкусового разнообразия. Также, экспериментируйте с видами сыра, чтобы найти свой любимый вариант.