Казалось бы не слишком сочетаемые между собой ингредиенты иногда вместе дают поразительно вкусный результат. Как пример — простейший рецепт закуски из селедки: внутрь филе мы положим сырный салат и соленый огурец, дадим немного застынуть, а затем порежем на стол словно колбасу.
Для начинки мы натрем плавленный сырок (90 граммов) на крупной терке. К нему добавим 30 граммов сливочного масла, это поможет всей начинке схватиться. У нас получился своего рода сырный салат — в этом рецепте мы не добавляли к нему соли и перца, или других ингредиентов. Но вы вполне можете равняться на свои вкусовые предпочтения: к этому салату прекрасно подойдут разные добавки, от вареных яиц и чеснока, до измельченных орехов.
Теперь на пищевую пленку выкладываем филе сельди.
Свежие комментарии