Steak Lovers

16 662 подписчика

Свежие комментарии

  • Маруся Брошкина
    Так в метро и делает тесто, к дому оно уже поднялось и можно в духовку, не разуваясь...Подсели на лепешк...
  • Ирина Серафимова (Микова)
    😜😜😜Подсели на лепешк...
  • Юлия
    Кстати, холодец советуют есть при определенных болезнях суставов5 самых вредных б...

Уха за 20 минут. Обычно рыбный суп готовится долго, но мы управимся не дольше, чем если бы варили макароны

Уха за 20 минут. Обычно рыбный суп готовится долго, но мы управимся не дольше, чем если бы варили макароны

Классическая уха традиционно готовится долго, но есть довольно простой способ управиться и всего за 20 минут. На весь рецепт в итоге уйдет столько же времени, как к примеру на варку макарон, а уж результат будет намного лучше. Ингредиенты: 300 граммов красной рыбы, 500 граммов картофеля, морковь, 2 помидора, 300 миллилитров сливок 20 %, чайная ложка соли, 2 лавровых листа, 2 литра воды. Чистим овощи, измельчаем лук, натираем морковь на терке, режем картофель на маленькие кубики. Обжариваем лук на масле до золотистости, затем добавляем тертую морковь и жарим 4 минуты. Заливаем кипятком помидор в сотейнике, оставляем на 2 минуты, затем опускаем в холодную воду, делаем надрезы у хвостика и легко снимаем кожуру. Мелко режем помидор и выкладываем в зажарку. Теперь быстро отвариваем картофель в кипящей воде. Через 10 минут туда же добавляем зажарку. Режем рыбу на небольшие кусочки, кладем в овощной бульон, солим и добавляем лавровый лист. Через 2 минуты заливаем сливками, перемешиваем и доводим до кипения. Видеорецепт: Перед подачей мы рекомендуем дать ухе настояться минут десять, а затем поставить на стол посыпав зеленью.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх