Steak Lovers

16 553 подписчика

Свежие комментарии

  • Ирина Солодилина
    Очень кстатиЛетний рецепт каб...
  • Алексей Рэдс
    Для получения жирных кислот омега-3-6-9 вместо мертвечины, то есть вместо мяса и в том числе мяса рыбы, рекомендую пр...Захотелось сырой ...
  • Александр Киевская Русь
    Вообще-то, такое блюдо готовится на сковородке.Превращаем яичниц...

Фантастический соус к любому мясу: готовим за минуты из найденного в холодильнике

Фантастический соус к любому мясу: готовим за минуты из найденного в холодильнике

Удивительный рецепт специально для тех, кто устал от обычных смесей и майонеза, а хороший стол без вкусного соуса просто не представляет. Ромеско к любому блюду подходит идеально, испанцы его подают постоянно. Итак, нам понадобятся красные сладкие перцы, томаты, хлопья миндаля, оливковое масло, красный винный уксус, вода, чеснок, соль, лук, свежемолотый черный перец и перец чили. Рецепт можно немного усовершенствовать, добавив сюда копченой паприки, но это уже на любителя. Выкладываем томаты и лук на застеленный пергаментом противень.

Зубчики чеснока туда же, кладем прямо в шелухе, иначе сгорят. Чуть сбрызнем оливковым маслом и ставим в духовку, запекать будем при температуре в 180 градусов. Ждем, пока появится корочка и переправляем заготовку в блендер. Затем обжариваем на сухой сковороде миндаль в кожуре и тоже ссыпаем в блендер. Кладем еще запечные болгарские перцы.

Не забудьте почистить томаты от кожуры, чеснок от шелухи. Соли, перца, бальзамический уксус, копченая паприка, теперь берем и взбиваем до однородной массы. Соус Ромеско совсем готов. Подавать его можно к чему угодно, вкуснее же всего такой соус будет с мясом.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами.

Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх