На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 961 подписчик

Свежие комментарии

  • Svetlana Zayka
    На фото пирога в начинке присутствуют морковь, лук  и  отварные яйца / белок порезанный/ ---в рецепте этого нет.  Оче...Заливной капустны...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    То есть теперь мясо с луком это уже салат?)))Салат Шахтерский,...
  • Far Fast
    Чучело, это не квашенная капуста, а салатная и пользы от ней ноль.Обычно капуста за...

Показываем как сделать сочные куриные отбивные. Теперь все просят их вместо жареной грудки

Сочнейшие куриные отбивные с сыром и зеленью готовятся всего за полчаса, но по вкусу могут легко конкурировать с блюдами из ресторанного меню. Благодаря особой смеси для маринада, филе остается нежным и сочным, зато сохраняет при этом аппетитную золотистую корочку.

Ингредиенты:

 куриное филе – 500 г

яйца – 2 шт.

соевый соус – 2 ст.

л.

кукурузный или картофельный крахмал – 2 ст. л.

сушёный чеснок – 1 ч. л.

твёрдый сыр – 50 г

зелень (петрушка, зелёный лук) – по вкусу

растительное масло – для жарки

соль и чёрный перец – по вкусу
Приготовление:

Куриное филе нарежьте порционными кусками, толщина которых не превышает 1 см, и аккуратно отбейте их, чтобы они стали ровными и тонкими. В глубокой миске взбейте яйца с добавлением соли, перца, сушёного чеснока и соевого соуса.

Постепенно вмешайте крахмал, чтобы не было комочков. Добавьте в смесь мелко нарезанную зелень и натёртый сыр, затем тщательно перемешайте. Погрузите кусочки куриного филе в подготовленную яичную массу, хорошо перемешайте, чтобы каждый кусок пропитался, и оставьте мариноваться на 15 минут.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх