Заменили «Селедку под шубой» осенним вариантом: вместо свеклы взяли в салат грибы и получилось вкуснее

Селедку в салатах применяют только для классической «Шубы», но осенью это блюдо будет тяжеловато. Вкуснее будет заменить его намного более интересным рецептом, где вместо свеклы используются грибы: попробовав это необычное сочетание хотя бы раз, многие даже начинают предпочитать осенний вариант.

Ингредиенты:
400 граммов селедки
400 граммов грибов
400 граммов лука
2 столовые ложки майонеза
Зелень
Растительное масло

Ставим разогреваться одновременно две сковороды с небольшим количеством растительного масла.

До готовности и на разных сковородах обжариваем нарезанные мелкими кубиками грибы и лук. Перекладываем их в общую миску. Добавляем майонез и аккуратно перемешиваем.