На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 835 подписчиков

Свежие комментарии

  • Марианна Львова
    ❗Не хо-чу❗10 забытых блюд р...
  • Светлана Зуева
    Это какой-то писец....🙄а можно поймать дикого мамонта,разрубить,добыть охня ,да и зажарить вместе с потрохами. Чё ме...10 забытых блюд р...
  • Елена
    Да нету сейчас копеечных ингредиентов...Салат «Копеечный»...

Помидоры на холода в собственном соку: закатка без соли, воды и уксуса. Хранятся два года

В стандартных рецептах заготовки помидоров на зиму всегда используется вода, соль и уксус. Намного вкуснее будет отойти от этого способа сохранения томатов и закатать их прямо в собственном соку. Хранится они будут теперь как минимум два года, а в каждой банке, кроме самих солений, будет еще и полностью натуральный томатный сок.

Часть помидоров режем четвертинками в глубокую кастрюлю. Ставим их вариться, они пойдут на томатный сок. Здесь можно добавить любых специи, а можно и вовсе обойтись без них. В этом случае томатный сок получит более натуральный вкус. Основную массу заливаем горячей водой и снимаем с них кожуру. Перекладываем очищенные помидоры по банкам, заливаем томатным соком. Закручиваем крышки и выставляем банки в глубокую кастрюлю, дно которой застелено полотенцем.

Оно требуется, чтобы при стерилизации банки остались целыми. Заливаем воды по плечики банок, ставим кастрюлю на плиту и доводим до кипения. После этого можно отправлять томаты на длительное хранение. Видеорецепт: Способ сохранения томатов в собственном соку многие начинают предпочитать другим привычным методам консервации. Помидоры сохраняют больше натурального вкуса и хранятся дольше.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх