Steak Lovers

16 559 подписчиков

Свежие комментарии

  • liutik Федотова
    Тут какая-то ошибка. За 25 минут картофель ну никак не запечется.Делаем в духовке ...
  • ира
    спасибо автору за рецепт!Обваливаем курино...
  • Светлана Снегина
    хорошо получается.Превращаем булки ...

Индейку не запекаем, а жарим словно стейк: готовится ровно 3 минуты и получается как из ресторана

Индейку не запекаем, а жарим словно стейк: готовится ровно 3 минуты и получается как из ресторана

Индейка многим кажется сложным мясом, которое требует долгого запекания в духовке. Но грудку из индейки можно пожарить ровно за 3 минуты. Для этого ее нужно порезать словно стейк и отправить на сковороду.

Обычно грудка из индейки продается целиком. Моем ее, а потом разделяем поперек на небольшие куски толщиной примерно по 8-10 миллиметров.

Индейку не запекаем, а жарим словно стейк: готовится ровно 3 минуты и получается как из ресторана

Далее немного промаринуем. Смазываем мясо оливковым маслом в небольшом количестве, а потом посыпаем солью, перцем и любыми травами для мяса. Можно использовать немного сухого чеснока, но имейте в виду, что он довольно сильно влияет на итоговый вкус.

Индейку не запекаем, а жарим словно стейк: готовится ровно 3 минуты и получается как из ресторана

Маринуется индейка быстро. Ей достаточно постоять 3 минуты.

Осталось пожарить заготовку. Разогреваем сковороду до сильного жара и прямо на сухую поверхность кладем индейку. Мы в ней использовали масло, поэтому ничего не прилипнет.

Индейку не запекаем, а жарим словно стейк: готовится ровно 3 минуты и получается как из ресторана


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх