На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 866 подписчиков

Свежие комментарии

  • Владимир Игнатьев
    Фуфломицин...Тем более куркума не усваивается без перца.... Куркума: 10 недуг...
  • Grandad
    Имя повара хотелось бы знать.Вкуснейший плов в...
  • Чак
    Плов-Плов. Рисовая каша с мясом. ФУ.Вкуснейший плов в...

Курицу не жарим: отбили филе скалкой и запекли с луком

Вместо того, чтобы жарить или варить курицу, лучше сделаем ее по новому интересному рецепту. Филе отбиваем скалкой, а затем быстро запекаем с луком и подаем с соусом в виде кусочков рулета. Готовить будем из куриных окорочков. Сначала засыпем их крахмалом и тщательно вымешаем. Затем промоем под проточной водой.

Отделяем окорочка от кости и в итоге у нас получается чистое филе. А чтобы они были равномерные, отбиваем их обычной скалкой.

Перекладываем мясо в миску, добавляем туда же имбирь, соевый соус, лук и специи. Можно добавить и совсем немного бальзамического уксуса. Все еще раз перемешиваем и ставим на час мариноваться в холодильник. Затем достаем и заворачиваем каждый кусочек в рулет, фиксируем фольгой очень плотно. И дальше есть два варианта — можно приготовить в духовке, а можно и на пару. На пару будет даже вкуснее. Делаются рулеты всего за 25 минут.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх