Традиционные салат с майонезом приобретает совсем другой вкус, стоит немного доработать лук перед тем, как добавить его рецепт. Обычно лук просто нарезается, но сегодня мы его немного замаринуем. В результате он совсем не будет горчить, а вместо этого даст особый оттенок вкуса.
Лук мелко шинкуем самым первым, а потом ставим быстро промариноваться. Заливаем кипяченой водой, добавляем по половине ложки соли и сахара, и 2 ложки 9 процентного уксуса. Оставляем на 15 минут, после чего сливаем воду, чтобы лук был сухим.
Сама основа салата довольно привычная. У нас в нем будет вареное куриное филе, маринованные шампиньоны, яйца и тертый сыр. Заправка майонезная, а верх украсим кругами свежего огурца.
Свежие комментарии