Невероятно сочная кисло-сладкая курочка в духовке

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Один из самых простых и, одновременно с этим, вкусных способов приготовления курицы, которые можно сделать на кухне.

Ключевой составляющей нашего рецепта является маринад. Наша идеальная курочка должна обладать целым букетом разных вкусов: копченый, кисло-сладкий, томатный.

Объеденье!

Для маринада нам понадобится барбекю соус, кетчуп, чеснок. Можно добавить немного пикантности лимоном или имбирем. И в завершение добавляем немного сахара и вустерского соуса. В итоге наш маринад должен быть жидким.

Часть соуса наносим на курицу и внутрь нее. В области грудки курицу можно нашинковать. Чтобы наша курица была безумно-сочной, в духовку надо поставить емкость с водой. Она даст пар, который потрясающим образом влияет на сочность курицы.

Курицу можно готовить и не целиком: она не потеряет вкуса и если ее разделать на куски.