На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 980 подписчиков

Свежие комментарии

  • Evgeni Velesik
    Это называется овальная лепёшка! Котлета это кусок мяса на косточке!Смешали стакан ке...
  • Evgeni Velesik
    Когда я служил в милиции ОБНОН, там всё время смеялись над сельскими начальниками, когда собирали образцы наркосодерж...Настоящий Харчо: ...
  • Ирина Серафимова (Микова)
    А на картинке спиралей нет, а именно "палочки"Сельские пальчики...

Маринуем свеклу в стиле моркови по-корейски. Остановиться невозможно, настолько вкусно

Свеклу можно найти на магазинных полках в любой сезон, особенно актуально это для зимы, когда в свежих овощах чаще всего испытывают недостаток. Вкуснее всего будет сделать из нее яркий салат, свеклу по-корейски. Рецепт очень прост, а ингредиенты для него максимально доступны.

 Ингредиенты:

 свекла — 1 кг

соль — 1 столовая ложка

репчатый лук — 1 штука среднего размера

чеснок — 5 зубчиков

рафинированное растительное масло — 80 мл

паприка молотая — 1 чайная ложка

уксусная эссенция 70% — 1 чайная ложка

сахар — 1 столовая ложка

кинза или зелёный лук — небольшой пучок

по желанию — молотый чёрный перец, красный молотый перец или кочукару
Приготовление:

Свеклу очистите от кожуры, промойте и натрите на терке для корейской моркови.

Если такой терки нет, используйте обычную крупную терку или нарежьте тонкими полосками. Добавьте к свекле столовую ложку соли, перемешайте и поставьте под гнет на 30–40 минут. Это удалит лишнюю влагу и сделает свеклу мягче.


 

Ссылка на первоисточник
наверх