На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 098 подписчиков

Свежие комментарии

  • Людмила
    Из коментов забираю рецептыЦарская яичница: ...
  • Natalia Vega
    Скажите, а в России уже даже лука своего нет??? Что за мода все тащить из Китая5 основных ошибок...
  • Серж Бродяга
    Наверное примерно просеко, только не жидкое6 полезных салато...

Картофель по-селянски, томленый в сметане. Можно подать даже как главное блюдо

Томленый в сметанном соусе с укропом и чесноком картофель раскрывается совсем иначе, чем в привычной жарке. Он сохраняет мягкость, пропитывается свежестью зелени и сливочным ароматом, а каждый кусочек становится нежным и насыщенным. Подавать его можно смело и в центр стола, притом даже охлажденным, почти как салат.

Ингредиенты:
Картофель — 1 кг
Лавровый лист — 1 шт.
Чеснок — 4 зубчика
Чёрный перец горошком — 6 шт.
Соль — по вкусу
Лук — 1 шт.
Укроп свежий — небольшой пучок
Сливочное или растительное масло — для жарки
Мука — 1 ч. л.
Сметана — 150–200 г
Чёрный молотый перец — по вкусу

Приготовление:

Картофель нарежьте крупными кусками, залейте кипятком, добавьте лавровый лист, пару зубчиков чеснока, чёрный перец горошком и посолите. Варите до готовности, чтобы картошка оставалась целой. Пока картофель варится, нарежьте лук кубиками и мелко измельчите оставшийся чеснок, укроп тоже порубите.


 

Ссылка на первоисточник
наверх