Торт-мороженое из замороженных ягод и 2 стаканов творога: вкуснее выпечки, но духовку включать не надо

Вкусный десерт не обязательно должен быть сложным, или требовать от кулинара использования десятка ингредиентов. Минутный сладкий торт «100 ягод» делается из обычного творога и любых замороженных ягод, а по вкусу получается даже вкуснее мороженого.

Сначала делаем простую основу: 200 граммов шоколадного печенья перекладываем в блендер, туда же добавляем 90 граммов сливочного масла, перемалываем все в однородную массу.

Сразу перекладываем основу в форму и лопаткой формируем плотный круг. Убираем в холодильник до застывания.

Как раз есть время подготовить все остальное. Наливаем в сотейник 50 миллилитров воды, высыпаем 50 граммов сахара, добавляем 300 граммов замороженных ягод черной смородины. Провариваем 3 минуты и снимаем с огня. Пробиваем блендером до однородности и вливаем желатин. Перемешиваем и оставляем пока в стороне.