На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 777 подписчиков

Свежие комментарии

  • Алексей
    Мля,у автора мания на рестораны и шашлычные...Автор,можешь просто написать,будет вкусно!!!Ну при чем тут шашлычная?Ещ...Маринуем лук как ...
  • Алексей
    Автор,нету дрожжей в хлебе после выпекания(они погибли),совсем нету,хоть в бородинском,хоть в каком.Ваш "квас" стухне...Пенистый домашний...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    не много ли сахара?Маринуем лук как ...

Как сделать куриные крылья незабываемо вкусными: пошаговый рецепт

Куриные крылышки часто остаются недооцененными в сравнении с другими частями курицы из-за их небольшого количества мяса и большого количества костей. Однако именно эти особенности делают крылышки идеальным выбором для создания великолепных горячих закусок. При готовке мясо и косточки прожариваются почти до готовности, создавая невероятно сочное и хрустящее блюдо.

Наш пошаговый рецепт поможет вам приготовить такие крылышки, которые вызовут восторг у всех, однако имейте в виду, что лучше готовить сразу большое количество, потому что они будут моментально разлетаться со стола.

Ингредиенты:
7-10 штук куриных крылышек (около 450 г)
1 ст л крупнозернистой соли без добавок
1/2 ч л пищевой соды
Специи по вкусу (кориандр, зира, гарам масала, чесночный порошок, перец горошком)

Инструкции:

1. Удалите последнюю фалангу с крыльев и разрежьте оставшуюся часть пополам по суставу.

2. В большой миске смешайте крылышки с крупнозернистой солью, пищевой содой и специями, такими как кориандр, зира, гарам масала, чесночный порошок и перец горошком, чтобы подчеркнуть вкус куриных крыльев.

3. Поставьте крылышки в холодильник не прикрывая крышкой как минимум на час, предпочтительно на ночь. Это поможет подсушить кожу и придать ей красивую золотистую корочку при запекании.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх