Steak Lovers

16 559 подписчиков

Свежие комментарии

Свекла в блендере на хлебе и салат-ежик на один укус. 2 быстрые закуски к приходу гостей

Свекла в блендере на хлебе и салат-ежик на один укус. 2 быстрые закуски к приходу гостей

В период новогодних праздников почти у всех в холодильнике есть селедка, свекла, майонез и яйца. Привычные салаты сегодня забудем, а сделаем 2 быстрые закуски, которые удивят гостей.

Первой у нас будет свекольный мусс на тосте из ржаного хлеба. Просто, эффектно и бюджетно.

Нарезаем вареную свеклу прямо в чашу блендера, добавляем пару ложек майонеза, немного желатина и специи по вкусу. Перемалываем в однородную массу.

Свекла в блендере на хлебе и салат-ежик на один укус. 2 быстрые закуски к приходу гостей

Картонную коробку из под сока используем как форму. Берем кусок ржаного хлеба: можно взять свежий, но вкуснее будет тост. Ставим форму сверху, кладем сначала немного мелко нарезанной сельди, а потом заливаем ее муссом из блендера.

Свекла в блендере на хлебе и салат-ежик на один укус. 2 быстрые закуски к приходу гостей

Отрезаем лишний выступающий хлеб и даем муссу загустеть в холодильнике.

Свекла в блендере на хлебе и салат-ежик на один укус. 2 быстрые закуски к приходу гостей

Украшаем сверху зеленью или тертым сыром и закуска готова!

Свекла в блендере на хлебе и салат-ежик на один укус. 2 быстрые закуски к приходу гостей

Вторая закуска: ежик-салат. Называется он так, потому что выглядит как привычный ежик из фарша, но сделан из салата. Самого же салата здесь ровно на один укус.

Первый вид ежиков сделаем из сыра и свеклы. Измельчаем ингредиенты на терке и добавляем майонез. Перемешиваем.

Свекла в блендере на хлебе и салат-ежик на один укус. 2 быстрые закуски к приходу гостей


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх