На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 095 подписчиков

Свежие комментарии

  • Олег Поветьев
    В магазине молоко из пальмового масла нету натурального!Йогурт из литра м...
  • Evgeni Velesik
    Слушай диетолог, а мы в 90-е что ели из США? "Ножки Буша", Доширак! Как-то выжили! А тут белые полоски! В Светофоре к...Курица, которую с...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Зареклась делать летом подливы со сметаной, даже трех дней в холодильнике не стоят((Подлива для котле...

Сделали сметану сами: даже ложка стоит

Домашняя сметана из молока в десять раз вкуснее магазинной. Сделаем так, чтобы даже ложка стояла! Нам понадобится молоко жирностью 3,2%, сливочное масло 82,5% и закваска для сметаны, ее купить несложно. Проще всего сметану получить из сливок — их сделаем подогрев молоко и масло в одной кастрюле. Получившуюся смесь перельем в обычный блендер для коктейлей и будем взбивать минут 10.

Можно использовать и просто миксер. Смесь в результате работы получится полностью однородной. Сливаем ее в банку, даем остыть и ставим в холодильник на всю ночь. И с утра наливаем готовые уже сливки в кастрюлю, нагреваем до 40 градусов, добавляем закваску для сметаны. Ставим в мультиварку и через 6-7 часов сметана готова. Да, магазинную купить быстрее, но эта будет в разы вкуснее.

 

Ссылка на первоисточник
наверх