На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 133 подписчика

Свежие комментарии

  • Sema
    Бог не спит, а проявляет терпение к людям: «Не медлит Господь исполнением обетования, как некоторые почитают то медле...Проверяем качеств...
  • Владимир
    Повар берет в руки булку хлеба и заявляет что я из тебя сделаю котлетуСамые простые кот...
  • Владимир
    Говорят что есть альтернатива - утка.Курица — блюдо с ...

Сделали сметану сами: даже ложка стоит

Домашняя сметана из молока в десять раз вкуснее магазинной. Сделаем так, чтобы даже ложка стояла! Нам понадобится молоко жирностью 3,2%, сливочное масло 82,5% и закваска для сметаны, ее купить несложно. Проще всего сметану получить из сливок — их сделаем подогрев молоко и масло в одной кастрюле. Получившуюся смесь перельем в обычный блендер для коктейлей и будем взбивать минут 10.

Можно использовать и просто миксер. Смесь в результате работы получится полностью однородной. Сливаем ее в банку, даем остыть и ставим в холодильник на всю ночь. И с утра наливаем готовые уже сливки в кастрюлю, нагреваем до 40 градусов, добавляем закваску для сметаны. Ставим в мультиварку и через 6-7 часов сметана готова. Да, магазинную купить быстрее, но эта будет в разы вкуснее.

 

Ссылка на первоисточник
наверх