Жареная на одной сковороде с сосисками и беконом капуста получается всегда вкусной даже у начинающих кулинаров. Пожалуй, можно назвать ее идеальным выбором для быстрого и сытного обеда или ужина.
Ингридиенты для этого блюда очень просты: килограмм белокочанной капусты, 100 граммов бекона, 3 сосиски, 1 луковица, 1 сладкий красный и 1 зеленый перец, 5 зубчиков чеснока, сушеная овощная приправа, растительное масло, соль и перец по вкусу.
Для начала нарезаем бекон соломкой и отправляем на разогретую с маслом сковороду. Обжариваем бекон 3 минуты на среднем огне. Нарезаем кружочками сосиски и обжариваем вместе с беконом на среднем огне 2-4 минуты.
Перцы промываем и нарезаем дольками. Лук нужно почистить и нарезать кольцами, капусту нашинковать соломкой, натереть чеснок.
После того как сосиски и бекон будут готовы, переложить их в отдельную миску, освободить сковороду. В сковороду налить немного масла и добавить лук и перцы, обжарить 3-4 минуты. Через 4 минуты, добавляем в перцы капусту и натертый чеснок, добавляем черный перец, овощную приправу, соль по вкусу.
Свежие комментарии