Steak Lovers

16 559 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    Очень люблю красное сухое, но каждый день не попьешь, цены хорошего вина кусаются... ;-)Что будет, если п...
  • Александр Котов
    Каждый день будет хорошо. Проверено.Что будет, если п...
  • radiofree RF
    Масла сколько заливать?Готовим стейк вну...

Превращаем курицу в пастрому за 40 минут и заменяем ей колбасу

Превращаем курицу в пастрому за 40 минут и заменяем ей колбасу

Обычную курицу можно не только варить или жарить, но и превращать в совсе другие блюда. Одним из них является пастрома, которая даже в домашних условиях получается настолько вкусной, что сразу же заменяет собой магазинную колбасу. Самое приятное, что готовится куриная пастрома быстро: нам хватит 40 минут.

Наши ингредиенты:

Куриная грудка – 550 гр.
Чеснок – 3 зуб.
Паприка – 2 ч.л.
Масло сливочное – 100 гр.
Соль – 0,5 ст.л.

Готовка:

1.Растапливаем сливочное масло и добавляем в него паприку, соль. Выдавливаем сюда же чеснок. Перемешиваем и откладываем в сторону.

Превращаем курицу в пастрому за 40 минут и заменяем ей колбасу

2.Перейдем к грудке. Лучше подготавливать ее на пищевой пленке: так мы не запачкаем кухонные доски сырым мясом, а потом грудку будет удобно сворачивать в рулет. Режем курицу на тонкие полоски и отбиваем их.

Превращаем курицу в пастрому за 40 минут и заменяем ей колбасу

3. Раскладываем грудку на пленке в форме квадрата, а потом наносим наш маринад ровным слоем. Пленка поможет аккуратно свернуть грудку рулетом, не испачкав рук. После сворачивания перевязываем рулет бечевкой.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх