На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 114 подписчиков

Свежие комментарии

  • Зоя Жук
    Кипящую жижу в пластик?! Во первых бутылка покоробится, во вторых сами такой продукт ешьте с выделениями из пластика.Кладем грибы в пл...
  • Алла Головач
    Раньше, когда я была ребенком , было большое разнообразие продуктов. Сейчас стали использовать все: потроха , бычьи х...10 продуктов, кот...
  • АННА
    Как я люблю такие штучки‼️ Но не готовить‼️а шоба кто угостил❣️Запекаем сливы с ...

Минтай на сковороде получается словно треска на пару. Складываем в пакет со специями, а потом за 25 минут тушим

Бюджетный минтай по правильному рецепту на вкус получается словно приготовленная на пару треска. Филе рыбы мы для начала сложим в пакет со специями, а потом доведем до готовности всего за 25 минут.

Ингредиенты: 1 килограмм филе минтая, 3 столовые ложки муки, чайная ложка приправ для рыбы, треть чайной ложки черного молотого перца, 3 луковицы, 100 миллилитров растительного масла, 3 зубчика чеснока, по 100 граммов сметаны и майонеза, столовая ложка горчицы, 1/2 чайной ложки паприки, 150 миллилитров воды.

Сначала берем обычный пластиковый пакет и пересыпаем в него муку, соль, приправу для рыбы, перец.

Кладем разрезанное порционно филе хека, завязываем пакет и несколько раз встряхиваем. Эта простая кулинарная уловка поможет специям лучше распределиться по всей поверхности рыбы. Теперь разогреваем на сковороде растительное масло. Обжариваем рыбу с обеих сторон до золотистой корочки. Убираем пока в сторону и на той же сковороде жарим нарезанный полукольцами лук и пропущенный через пресс чеснок. Возвращаем рыбу на луковую подушку. Делаем соус из сметаны, майонеза, горчицы, воды и красного перца. Заливаем им рыбу и под крышкой доводим уже до готовности.

Вкуснее всего будет подать такую рыбу с пюре, или жареной картошкой.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх