На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 133 подписчика

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    Вот не знала, что это по китайски))) Пузанинку так готовлю, только вместо соевого соуса делаю рассол с большим кол-во...Сало китайским го...
  • Sema
    Бог не спит, а проявляет терпение к людям: «Не медлит Господь исполнением обетования, как некоторые почитают то медле...Проверяем качеств...
  • Владимир
    Повар берет в руки булку хлеба и заявляет что я из тебя сделаю котлетуСамые простые кот...

Куриная колбаса без хлопот с формовкой. Используем для заготовки жестяную банку

Колбаса считается непростым в формовке блюдом и большинство рецептов действительно требуют определенной сноровки при придании колбасной основе формы. Но этот процесс можно упростить настолько, что колбаса будет не сложнее, чем жарка котлет. Мы сделаем ее из курицы, используя жестяную банку для формовки.

Ингредиенты:
700 граммов куриных бедер и филе (3 бедра и 1 филе)
1 столовая ложка желатина
1 чайная ложка:
- смесь трав
- соль
Чеснок и перец по вкусу.

Режем мясо на небольшие куски, перекладываем в миску и приправляем специями, чесноком и солью.

Сюда же добавляем желатин: он сформирует колбасу. Перемешиваем.

Формовать наш продукт будем в жестяной банке из под консервированных томатом. Она 600 мл - как раз под наше количество курицы. Прокладываем банку пакетом для запекания, а в него уже перекладываем колбасную основу. 


 

Ссылка на первоисточник
наверх