На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 777 подписчиков

Свежие комментарии

  • Алексей
    Мля,у автора мания на рестораны и шашлычные...Автор,можешь просто написать,будет вкусно!!!Ну при чем тут шашлычная?Ещ...Маринуем лук как ...
  • Алексей
    Автор,нету дрожжей в хлебе после выпекания(они погибли),совсем нету,хоть в бородинском,хоть в каком.Ваш "квас" стухне...Пенистый домашний...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    не много ли сахара?Маринуем лук как ...

Салат из обычной капусты, но просят по 2 тарелки. Хитрость в грибах и горчице

Капуста часто недооценивается как вкусный компонент салата - если она не квашеная, ее обычно рассматривают скептически. Однако даже обычная свежая капуста может стать основой великолепного салата, если добавить к ней правильные ингредиенты. Небольшое количество грибов и моркови, в сочетании с заправкой на основе сметаны и горчицы, превращают этот салат в популярное блюдо, несмотря на его капустное происхождение.

Ингредиенты: Половина кочана капусты 1 морковь Пучок укропа 400 г шампиньонов 3 ст л консервированной кукурузы 2 пера зеленого лука Соль и перец Для заправки: 3 ст л сметаны 1 ч л горчицы Оливковое масло

Шаги приготовления: 1. Капусту порежьте на тонкие ломтики или мелко нарежьте. Морковь трем на крупной терке. Шампиньоны промойте и нарежьте тонкими ломтиками. Укроп и зеленый лук мелко нарубите. Отцедите консервированную кукурузу.

2. В глубокой сковороде разогрейте немного оливкового масла. Выложите нарезанные шампиньоны и обжаривайте их на среднем огне до золотистого цвета. Посолите и поперчите по вкусу.

3. В большой миске смешайте нарезанную капусту и тертую морковь. Добавьте обжаренные шампиньоны. Положите в миску мелко нарезанный укроп, зеленый лук и консервированную кукурузу. Перемешайте все ингредиенты до равномерного распределения.

4. В маленькой миске смешайте сметану и горчицу. Добавьте оливковое масло и хорошо размешайте, чтобы получилась однородная заправка.

5. Вылейте приготовленную заправку на салат. Аккуратно перемешайте все ингредиенты до того, как заправка равномерно покроет каждый кусочек капусты и другие ингредиенты. 

Переложите салат на большую тарелку или в глубокую салатницу. Украсьте сверху некоторыми листьями укропа или зеленым луком. Салат готов к подаче! Подавайте его сразу, чтобы насладиться свежестью и хрустящей текстурой капусты. Этот салат с капустой и грибами идеально подойдет как гарнир к основным блюдам или в качестве самостоятельного легкого ужина.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх