Курица, приготовленная в медовом соусе на сковороде, обещает стать любимым угощением как для семьи, так и для гостей. Этот рецепт прост в исполнении, требует лишь базовых ингредиентов и готовится быстро, но вкус блюда таков, будто его приготовил опытный шеф-повар из изысканного ресторана.
Ингредиенты:
2 крупные куриные грудки
Мука для обваливания
Масло для жарки (растительное или оливковое)
20 г сливочного масла
1 зубчик чеснока
30 г меда
40 мл соевого соуса
15 мл уксуса (яблочный или винный)
Зелень для украшения (петрушка, базилик или зеленый лук)
Инструкции:
1. Отрежьте куриные грудки от кости и лишних жиров.
Разрежьте каждую грудку вдоль волокон на две части.2. Положите муку на плоскую тарелку. Обваляйте каждый кусочек курицы в муке, обеспечивая равномерное покрытие со всех сторон.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте достаточное количество масла для жарки. Когда масло разогреется, аккуратно выложите обваленные кусочки курицы на сковороду. Обжаривайте курицу до появления золотистой корочки с обеих сторон. Это обычно занимает около 5-7 минут на каждой стороне, в зависимости от размера кусочков.
Свежие комментарии