На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 110 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    "150 г острого красного перца 150 г сладкого болгарского перца..." никакого баланса тут не будет, тут будет во рту по...Знаменитый китайс...
  • Виктор Белогорцев
    ты сама на уши лапшу вешаешь, я поболее тебя жил в СССР, но такого как ты пиздишь нигде не встречал, сейчас в магазин...5 продуктов из СС...
  • ВераВерная
    Добавочных ингредиентов на 2-х литровую банку столько, что они займут половину объёма))) А на 5-6 шт помидоров 4 стол...Квашеные помидоры...

Взбиваем укроп с яйцом и делаем домашнюю пасту с совсем новым вкусом

Домашняя паста обычно получается нейтральной, но это легко исправить. Достаточно будет на этапе замеса теста взбить с яйцом укроп и получить пасту с совсем новым вкусом. Рецепт приготовления домашней пасты довольно прост. В глубокую миску нарезаем произвольно 150 граммов укропа, туда же разбиваем 2 яйца, добавляем 100 миллилитров воды, половину чайной ложки соли.

Перемалываем все погружным блендером до однородности. Следом вводим разом 450 граммов муки и замешиваем плотное, эластичное тесто. Оставьте его для расстойки на 10 минут. Тем временем быстро подготовим фарш и соус, в принципе этот шаг опционален. Обжариваем на сковороде две мелко нарезанные луковицы, присаливаем их. Ждем, пока лук приобретет приятный золотистый цвет и добавляем на сковороду фарш и 1 нарезанный кубиками помидор. Тушим под крышкой до готовности на среднем огне, а затем добавляем перца и паприки. Достаем подошедшее тесто, раскатываем его и нарезаем тонкими полосками. Отвариваем получившуюся домашнюю пасту всего 4 минуты до состояния аль денте и подаем вместе с зажаркой. Видеорецепт: Конечно, пасту совсем не обязательно подавать именно с фаршем. Ее вкус сочетается и с другими главными блюдами.

 

Ссылка на первоисточник
наверх