На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 837 подписчиков

Свежие комментарии

  • Катерина
    Морковь  так же  замораживаю.Мелем чеснок в мя...
  • Наталья Лемачко
    Вкусно!!!Рецепт колдунов п...
  • Виктор Белогорцев
    нет, я сначала отжимаю картошку, а потом в неё добавляю протертый лук и все остальное иначе мы вместе с водою отожмем...Рецепт колдунов п...

Жарим пшено и гречку вместе. Были простые крупы, а стал почти плов

Пшено и гречка считаются простыми крупами для гарнира на скорую руку, но на самом деле из них можно легко приготовить почти настоящий плов. Просто вместо варки пшено и гречку нужно пожарить на сковороде, затем добавить немного мяса и все будет почти готово.

Разогреваем в сковороде растительное масло и обжариваем одновременно по стакану пшена и гречки.

Огонь делаем минимальным, обжарка займет 10 минут. В другой сковороде на масле обжариваем 1 нарезанную кубиками луковицу до золотистости.

Затем добавляем мелко рубленное мясо, 200 граммов хватит. Кладем 3 измельченных зубчика чеснока. Через 4 минуты натираем прямо в сковороду на терке 2 моркови, солим. Высыпаем обжаренную крупу. Наливаем литр горячей воды. Накрываем крышкой и томим до полного испарения жидкости.

Этот упрощенный вариант плова многие даже предпочитают обычному. Приправ здесь меньше, поэтому на первый план выходит чистый вкус крупы и мяса.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх