На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 598 подписчиков

Свежие комментарии

  • Владимир Блинов
    Шурпа от шулюма и отличается тем, что мясо "запечатывается" - т.е. в казане обжаривается в горячем растительном масле...Шурпа: главный су...
  • Вовладар Даров
    Какие комки в рисовой каше?))Рисовую кашу мног...
  • Алекс Сэм
    А Нахрена тогда нужна микроволновая печка?Продукты которые ...

Домашнее сало за 15 минут: закуска на замену колбасе

Сало из магазина часто слишком жирное и не очень вкусное. Да и зачем покупать, когда натуральный продукт можно всего за 15 минут приготовить на самой обычной кухне. Нам понадобится пара килограммов свиной грудинки и составляющие для маринада.

Они могут найтись на любой кухне: вода, соль, лавровый лист, молотый перец, перец горошком, приправа карри, немного хмели-сунели и две головки чеснока. Режем грудинку крупными кусками и ставим в сторону. Быстро приготовим маринад, просто налив в кастрюлю воды и добавив все остальные ингредиенты. Ставим на плиту и не дожидаясь пока закипит кладем в него мясо.

Накрываем крышкой, снимаем после закипания пенку, накрываем мясо тарелкой и ставим сверху груз. Варим 15 минут. Затем отключаем огонь и добавляем в кастрюлю чеснок и приправы. Работа уже и закончена. Осталось поставить сало охлаждаться часов на 12, после чего достаем и можно пробовать.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх