Steak Lovers

16 546 подписчиков

Свежие комментарии

  • Татьяна
    ИнтересноВкусный ужин без ...
  • Валентина Гонзарь
    Может быть или быть может???????????????????????7Намазка на хлеб и...
  • Дмитрий Танцюра
    А я скажу , что такое товароведение это уничтожение аграрного сектора . для вас это может показаться , что появится с...Луковица в духовк...

Домашнее сало за 15 минут: закуска на замену колбасе

Домашнее сало за 15 минут: закуска на замену колбасе

Сало из магазина часто слишком жирное и не очень вкусное. Да и зачем покупать, когда натуральный продукт можно всего за 15 минут приготовить на самой обычной кухне. Нам понадобится пара килограммов свиной грудинки и составляющие для маринада. Они могут найтись на любой кухне: вода, соль, лавровый лист, молотый перец, перец горошком, приправа карри, немного хмели-сунели и две головки чеснока. Режем грудинку крупными кусками и ставим в сторону. Быстро приготовим маринад, просто налив в кастрюлю воды и добавив все остальные ингредиенты. Ставим на плиту и не дожидаясь пока закипит кладем в него мясо. Накрываем крышкой, снимаем после закипания пенку, накрываем мясо тарелкой и ставим сверху груз. Варим 15 минут. Затем отключаем огонь и добавляем в кастрюлю чеснок и приправы. Работа уже и закончена. Осталось поставить сало охлаждаться часов на 12, после чего достаем и можно пробовать.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх