Для приготовления вкусных шашлыков, которые не займут слишком много времени и будут идеально сочными, предлагается использовать метод приготовления «шашлык крестоносцев» в яме с огнем. Этот метод не требует сложных ингредиентов или особых приспособлений, вам понадобятся только свежее мясо, ароматные специи и шампуры.
Ингредиенты:
Большой кусок корейки с кожей на кости
Соль
Черный молотый перец
Чабрец
Сахар
Немного яблочного сидра
Шаги приготовления:
1. Разделите мясо по ребрам на небольшие куски.
2. Положите мясо в удобную емкость и посыпьте его солью, черным перцем, чабрецом и сахаром. Добавьте немного яблочного сидра. Чтобы мясо лучше пропиталось вкусом, рекомендуется оставить его мариноваться на ночь.
3. Подготовьте яму неглубокой глубины и разведите в ней костер. Убедитесь, что яма достаточно прочная и безопасная для приготовления пищи.
Свежие комментарии