«Сделано в Германии» неслучайно воспринимается как синоним знака качества. Но речь пойдёт совсем не о Porsche и Mercedes, а о тарелках не менее известного немецкого бренда Hering Berlin, ведущего производителя фарфора и по совместительству трендового законодателя в столовом убранстве. Самая молодая фарфоровая мануфактура, основанная в недалёком 1992 году, с лёгкостью завоевала признание лучших шеф-поваров высокой кухни от Тайпея до Лос-Анджелеса, а также просто любителей белой посуды из бисквитного фарфора.
Выразительные формы, их сочетание и современный стиль отличают коллекции этого немецкого фарфора. Хотя понятие «коллекции» — это только способ классификации, так как дизайн изделий позволяет бесчисленные комбинации форм и декоров. Примечательно, что в тарелках от Hering Berlin одинаково изысканно смотрятся как и каре молочного теленка «cuit rosé» с молодыми побегами белой спаржи глясе в трюфельном соусе, так и пельмени. Более того, в арсенале мануфактуры найдутся не только изящные блюдца для амюз-буш, стильные тарелки для пасты, но и масштабные подстановочные тарелки с беспрецедентным диаметром в 37 сантиметров.
Как и размеры тарелок, цели у мануфактуры амбициозные. Бренд Hering Berlin позиционирует себя как фарфоровая мануфактура для XXI века с присущими ему стилем, индивидуальностью и практичностью. По словам дизайнера и основательницы мануфактуры Штефани Херинг, красота и эффектность фарфора, как материала, потерялись из-за напыщенной орнаментации. Поэтому в мануфактуре делают акцент на чистоте самого материала, специализируясь именно на бисквитном фарфоре, оставив чрезмерную вычурность барокковых сервизов, как и, в принципе, само понятие столового «сервиза», в сервантах прошлого столетия.
Свежие комментарии