Steak Lovers

16 549 подписчиков

Свежие комментарии

  • Людмила
    Легче заморозить кефир, а потом через небольшое отверстие слить сыворотку...Солим йогурт и че...
  • Traveller
    Вместо слайсов можно попробовать пейджи или сайты или тин секшн.Фаршируем кабачки...
  • Ирина Росина
    Не до фига ли стакан майонеза?Колслоу: гарнир и...

Смешали муку и кефир: за полчаса получилась целая гора пончиков к чаю

Смешали муку и кефир: за полчаса получилась целая гора пончиков к чаю

Пончики являются тем самым рецептом, когда достаточно просто смешать игредиенты и просто пожарить. Никаких дрожжей и отдыха теста – сделали закваску и за 10 минут пожарили шикарный десерт.  Готовить можно пончики из молока или кефира. К ней добавляем муку, яйцо, сахар, соду, масло и соль. Взбиваем яйцо и начинаем добавлять в него все остальные ингредиенты.  Тесто не должно быть сильно тягучим или сильно крутым. В финале добавляем немного растительного масла и можно начинать раскатывать наши пончики.  Формуем пончики обычной банкой. Тесто должно быть толщиной около одного сантиметра. Сначала вырезаем их банкой побольше, а потом берем форму поменьше для внутренней части.  Осталось их пожарить.  Наливаем на сковороду примерно 1 сантиметр масла и ставим на средний огонь. Как только масло разогрето, можно начинать жарить.  Жарим с двух сторон до золотистого цвета. Как только пончик готов, промокаем его на бумажном полотенце от излишнего жира и посыпаем сахарной пудрой. В итоге за очень короткое время можно нажарить пончиков и на завтрак, и на десерт.  Подавать можно как в исходном виде, так и медом или джемом. 

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх