По новому рецепту торт Наполеон даже печь не нужно. Максимум вкуса при минимуме усилий: просто собираем все вместе и можно ставить на стол. На форму диаметром 17 сантиметров нам понадобится 400 граммов слоеного печенья. Кроме того, возьмем еще 600 миллилитров молока, пару яиц, сахар, три столовых ложки муки, ванильного сахара граммов 10 и сливочного масла 100 граммов.
Первым делом приготовим заварной крем. Тщательно смешаем яйца с мукой и сахаром. Горячее молоко добавим в смесь, затем ставим все на огонь, не забывая постоянно помешивать. До кипения доводить не нужно, следите внимательно. В горячий же крем добавим ванильный сахар и сливочное масло, перемешаем. Теперь выстилаем форму пищевой пленкой и начинаем выкладывать все слоями, начиная с печенья. Часть его нужно измельчить в крошку и посыпать сверху. Оставляем торт пропитываться при комнатной температуре пока не остынет. Потом ставим в холодильник часа на два, крем схватится и можно будет пробовать.
Свежие комментарии